In occasione di Marca e di Veganuary arriva una grande novità in casa Plant Heroes!
Un’alternativa vegetale al filetto di salmone sta infatti risalendo le correnti per arrivare fino sulle vostre tavole.
Come ben sapete cari supereroi la pesca intensiva sta svuotando gli oceani. Inoltre la pesca illegale è motivo di distruzione di habitat marini e la cattura accidentale di diverse specie marine sta mettendo a serio rischio l’ecosistema degli Oceani.
La pesca intensiva è inoltra anche motivo di dispersione di tantissima plastica in mare. Secondo un un rapporto di Greenpeace del 2019 reti ed altri attrezzi da pesca sono abbandonati o persi in mare e sono la più grande parte percentuale di inquinamento di plastica nel mare, più di bottiglie di plastica o altri materiali di uso comune.
Per questo motivo abbiamo pensato di portare sulla vostra tavola un’alternativa 100% vegetale al filetto di salmone. Nasce lo Zero Salmon, per chi ama il gusto e la facilità in cucina del filetto di salmone ma con zero danni per i nostri mari!
Vi abbiamo voluto raccontare cosa bolle nelle nostre pentole… speriamo di potervi indicare presto dove acquistarlo.
Stay tuned!